Voici un petit récapitulatif des billets sur le Japon... miam,miam.

Lexique des ingrédients japonais

GELEE_DESESAME_NOIR_A_LA_POIRE_cadr_

Gelée de sésame noir à la poire et à la sauce à l'amande

CREME_GLACEE_AU_MATCHA_cadr_

Créme glacée au matcha

FURIKAKE_cadr_

Les furikake

ICHIGO_DAIFUKU_cadr_

Ichigo daifuku

CUPCAKES_ANKO_ET_MATCHA_cadr_

Cupcakes à l'anko et au matcha

DAIFUKU_cadr_

Daifuku

YUDOFU_cadr_

Yudofu

AN_MITSU__cadr_

An-mitsu

USAGI_MANJU_cadr_

Usagi manju

SAUCE_MISO_pates_cadr_

Brocoli ou pâtes à la sauce miso

MISO_RAMEN_AUX_MOULES_cadr_

Miso ramen aux moules

AN_MATCHA_CAKEcadr_

An matcha cake

CHAWAN_MUSHI_cadr_

Chawan-mushi

OYAKO_DON_cadr_

Oyako-don

SHIRUKO__cadr_

Shiruko

GOHAN_cadr_

Gohan

KINACACAOS_cadr_

Kinacacos

UDON_AU_SESAME_cadr_

Udon au sésame

DANGO_A_LA_SAUCE_YUZU_cadr_

Dango à la sauce yuzu

YOKAN__cadr_

Yokan

SOUPE_TOFU_WAKAME_cadr_

Soupe miso au tofu et au wakame

Voyage au pays du soleil levant (les premières emplettes)

Voyage, voyage... (carte du Japon)

Un billet à mettre à jour au fil des recettes...