Un dessert original, une idée de Cita ! Quand j'ai découvert cette recette sur le blog Un zeste de tout en cuisine ça a fait tilt dans ma tête! J'étais curieuse de voir comment la poire et la réglisse allaient se marier. C'est parti pour une recette rapide,...

Fondants et tout doux ! Une petite recette pour tous les fans de lait de coco ! Pour 4 flans 30 cl de lait de soja3 c à s de sucre 2 g d'agar-agar (magasin bio) 2 jaunes d'oeuf30 cl de lait de coco (à 60% d'extrait de noix de coco)4 perles de sucre mimosa...

Alors que je faisais mes emplettes au supermarché chinois, en passant au rayon fruits et légumes le vendeur m'interpelle et me tend un sachet. Il me dit: c'est comme des litchis. Ni une, ni deux, je prends ! A la dégustation, c'est vrai que la texture...