02 décembre 2009

Poires au sirop vanillé

Jouons un peu à la dînette... Pour 3 petits gourmands60 cl d'eau80 g de sucreune c à c de vanille en poudreune c à c d'eau de fleur d'orangerune grosse pointe de couteau de colorant barbe à papa rose vanilleune poignée d'amandes effilées 11 petites poires (700 g) Porter à ébullition l'eau, les épices et la moitié du sucre dans une casserole.Éplucher les poires, baisser le feu et plonger les fruits, laisser cuire 40 minutes.Retirer les poires (elles sont cuites lorsqu'un couteau s'enfonce facilement dedans).Ajouter le reste du... [Lire la suite]
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01 décembre 2009

Boulettes de boeuf au gingembre (inspiration asiatique)Brocolis ou pâtes à la sauce miso (sauce japonisante)Burrata (même pas une recette, juste un délicieux fromage) Cake à la châtaigneCake aux poivronsCakes à la courgeChawan-mushi (recette japonaise)Cheesecake au chèvre et aux pistaches (inspiré de Loukoum) Flans brocolis/tomates Galets de petits pois/menthe au yaourt Galettes de sarasin aux algues et au fromageGohan (cuissson du riz à la japonaise)Gratin de navets en croûte d'épicesGomadofu (recette japonaise de Cléa) ... [Lire la suite]
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01 décembre 2009

AmandipoiresAmaretti moelleux (recette italienne)Anges de Noël                                                            Anis bredala (recette alsacienne de Loukoum) An matcha cake (recette japonisante)An-mitsu (recette japonaise) Biscocoeurs à la... [Lire la suite]
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01 décembre 2009

                           Dans La fée Praline classe vous trouverez toutes les recettes.Dans La fée Praline parcourt le monde  vous trouverez seulement les recettes rattachées à un pays.Dans Coté pratique vous trouverez les recettes à base d'oeufs ou de lait, les recettes liées à des fêtes et les recettes mini.Dans Etc... vous trouverez tous les billets qui ne sont pas rattachés à une recette, mais ça parle toujours autant cuisine... ... [Lire la suite]
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01 décembre 2009

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23 novembre 2009

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23 novembre 2009

Une fée arrive !

Il était une fois une fée cuisinière et pâtissière, elle adorait tenter de nouvelles recettes. Un jour elle descendit de son nuage pour partager ses exploits gourmands avec d'autres. Suivez-la dans ses jolies réalisations...
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