17 février 2010

Soupe de carottes et de châtaignes

Veloutée et légèrement sucrée, toute douce quoi ! Pour 4 bolsune c à s d'huile500 g de carottes (ce qui donne 400 g de carottes une fois épluchées)80 cl d'eau150 g de châtaignes (en bocal)quelques râpures de noix de muscadedu sel quelques feuilles de coriandre (facultatif)                                       Nettoyer les carottes, les éplucher, les couper en rondelles (1/2 cm).Chauffer l'huile dans une... [Lire la suite]
Posté par Un nuage de lait à 08:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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