20 novembre 2018

Carrot cake (vegan)

Agréablement surprenant ! Tiens, tiens un livre de gâteaux vegan qui passe par là ! Il n'en faut pas plus pour titiller ma curiosité. En effet quelle drôle de façon de réaliser des crèmes avec à partir de noix de cajou, des bases de gâteaux à partir d'amandes, de raisins, de dattes etc... Curieuse de découvrir ce nouveau monde, j'ai donc jeté mon dévolu sur le carrot cake, sans trop y croire au début, j'avoue. Le livre en question se nomme: Gâteaux vegan recettes végétales crues aux éditions Marabout, recettes et photographies... [Lire la suite]

12 avril 2018

Lait d'or

Pour ensoleiller notre journée  ! Tout à commencé un certain jour d'hiver où l'on m'a offert un sachet de Chaï Curcuma. Je l'ai machinalement mis dans mon sac, persuadée que je n'aimais pas. De retour chez moi j'ai quand même voulu tester la dite boisson, (parce que quand même c'est curieux une petite fée). Et là, SURPRISE, mais c'est diablement bon cette petite chose là ! Le lendemain je partais illico presto à la recherche d'un paquet tout entier de cette délicieuse boisson. Mais que nenni, ni dans ce magasin bio, ni dans... [Lire la suite]
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20 février 2018

Soupe aux blettes et à la coco

Les blettes adoucies par la coco et la pomme... et oups, un ours qui s'est échappé de la galette des rois ! Déjà plusieurs fois que je réitère cette association blettes/pomme/huile de coco, je la trouve bien sympathique, ma fois !Concernant la cuisson des blettes, il existe deux écoles. Certains cuisent feuilles et côtes séparément, tandis que d'autres (peut-être un poil plus paresseux) mettent tout joyeusement ensemble, personnellement j'ai toujours fait partie de cette deuxième école. Pour 3 bols600g de blettes1 c à c d'huile de... [Lire la suite]
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