19 août 2014

Cheesecake chocolat blanc et framboises

Déclinons ! On est en été et qui dit été dit fruits rouges ! Voici une déclinaison du cheeesecake chocolat blanc et matcha. La base est un peu différente et l'appareil est exactement le même sans le matcha, comme l'on dit on ne change pas une équipe qui gagne ! La préparation prend 25 minutes, oui, oui je me suis chronométrée. Pour un petit cheesecake Pour 3 parts raisonnables ou deux parts un peu indécentes, à vous de voir...A déguster de préférence le jour même, après la base ramollit un peu, c'est encore tout à fait faisable... [Lire la suite]
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10 août 2014

Cheesecake chocolat blanc et matcha

Fondant et croustillant ! Voilà 3 ans que cette recette est notée dans mon cahier de cuisine, à la suite de mon cheesecake au chèvre. Elle attendait d'être refaite et photographiée comme il se doit. J'avais écrit en dessous du titre "un délice". Pour un petit cheesecake 3 partsA déguster de préférence le jour même, après la base ramollit un peu, c'est encore tout à fait faisable mais moins goûteux. Pour la base70 g de biscuits petits beurre (Bonne Maman ici)25 g de beurre Pour l'appareil10 cl de lait1 g d'agar-agar (en magasin... [Lire la suite]
Posté par Un nuage de lait à 10:15 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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