28 décembre 2016

Mini brownies de Noël

Pour n'en faire qu'une bouchée ! Pour Noël j'avais envie de faire un petit dessert trop mignon. J'ai donc repris l'idée du brownie aux griottes que j'ai adapté à de petites bouchées, en version Noël ! J'ai juste un peu moins sucré la pâte à gâteau, car du glaçage et de la pâte d'amande allaient recouvrir ces petits bouchées. Pour 36 mini brownies100 g de beurre mou110 g de sucre3 oeufs 70 g de fécule de pomme de terreune bonne pincée de fleur de sel200 g de chocolat noirautant de framboises que de mini brownies à réaliser Pour la... [Lire la suite]
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18 décembre 2010

Etoiles de Noël

Au bon goût de miel... à croquer ! Noël approche à grands pas ! Alors confectionnons ces petits biscuits glacés pour entrer dans la magie des fêtes. J'ai repris la recette des Anges de Noël de l'année dernière (hou ! la fainéante...) Pour 23 étoilesPour la pâte80 g de beurre pommade1 jaune d'œuf moyen 80 g de miel de montagneune c à c bien pleine de 5 épices (Fenouil, Anis, Cannelle, Poivre, Girofle)une c à c bien pleine de cannelle moulue100 g de poudre d'amandes150 g de farine Pour la décoration60 g de sucre glace du blanc... [Lire la suite]
Posté par Un nuage de lait à 08:38 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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