Les pâtes, version plat complet ! C'est en lorgnant sur la couverture du catalogue P... (le spécialiste du surgelé) que j'ai eu envie de cuisiner cette recette. Un gratin de pâtes des plus tentants, que j'ai préféré réaliser à mon idée. Monsieur P......

Croustillants au cœur fondant de légumes... Pour 10 samoussa 300 g de poireaux100 g de carottes40 g de comté 2 c à s généreuses (60 g) de crème fraîche épaisse à 30%une 1/2 c à c de curry en poudredu sel10 feuilles de brick10 g de beurrequelques feuilles...

Le légume star de la saison relevé d'un peu de curry et adouci de lait de coco... Pour une tarte de 24 cm de diamètre Pour une pâte brisée de 425 g 80 g de beurre pommade4 cl d'eau1 œuf moyen250 g de farineune pincée de sel Pour l'appareil 450 g de blancs...