19 décembre 2011

Soupe au potimarron

Au bon goût de châtaigne... Une recette toute simple, qui n'était même pas destinée à être publiée au départ. Mais ce goût de châtaigne me plaît tant que j'ai sorti l'appareil photo ! Pour 5 bols1 gros potimarronun peu d'huilede l'eaudu selde la poudre de clous de girofle Laver et sécher le potimarron.Le couper en deux puis retirer les graines.Le détailler en morceaux.Faire chauffer l'huile dans une sauteuse, puis mettre le potimarron.Laisser revenir, puis verser de l'eau à hauteur.Couvrir et laisser cuire tranquillement.Mixer,... [Lire la suite]
Posté par Un nuage de lait à 13:41 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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