Chaï pour thé et latte pour lait ! J'ai goûté un chaï latte l'été dernier et j'ai tant adoré ce bon goût de cardamome que je me suis promis d'en réaliser moi-même. Je me suis rappelée que c'est le thé massala que l'on savoure dans les restaus indiens...

Deux saveurs qui se marient joliment ! J'ai eu envie de décliner l'idée des flans crémeux poire et réglisse réalisés à base de compote de fruits. Ici le résultat est plus crémeux* ... d'où le nom de crème et plus de flan ! *car ma compote de rhubarbe...

Laissons-nous emporter par le puissant arôme de la badiane ! Mes pamplemousses qui font de l'œil à leurs voisins kiwis... et c'est parti pour une verrine idylle ! Pour 2 personnes 3 pamplemousses dont 2 froids2 kiwis froids2 étoiles de badiane (appelé...