Fraîcheur et gourmandise cet été ! Un melon qui charme une barquette de framboises, et c'est parti pour un dessert tout au fruit ! Pour 3 dômes 300 g de chair de melon brodé* (à peine la moitié d'un gros melon)50 g de sucre1 c à s de jus de citron2 g...

La fraîcheur et le piquant du rhizome dans un biscuit ! Du gingembre dans ma cuisine et c'est parti ! Pour 30 biscuits 90 g de beurre pommade130 g de sucre roux20 g de gingembre râpé60 g de farine de seigle140 g de farineune pincée de sel5 cl d'eau Écraser...

Une salade estivale rafraîchissante ! Traditionnellement au persil, je lui préfère la fraîcheur de la menthe. Un peu de préparation et le taboulé fait le reste en gonflant tout seul, comme un grand ! Pour 2 parts 100 g de semoule de blé dur (moyenne)100...

Des petits biscuits au doux parfum d'anis... Réalisés plusieurs fois (quelquefois sans glaçage pour une version plus rapide), je préfère toujours ces biscuits avec cette fine couche croquante... LE glaçage ! Pour 25 carrés 80 g de beurre pommade70 g de...