5 avril 2011
Yudofu
Du tofu chaud pour réchauffer les corps et les coeurs japonais. Une spécialité de Kyoto, dénichée sur le site Nipponia. Je me suis permis de simplifier un peu la recette. Pour 2 personnes 1 bloc de tofu ferme de 300 g*une lanière de kombu séché**1 c à...