cacao - Un nuage de lait

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cacao

9 juin 2017

Crèmes au chocolat

Crèmes au chocolat

Toutes simples ! Une envie de crème au chocolat ça n'attend pas.Je ne garantie pas la fine silhouette du papillon après dégustation... Pour 5 crèmes... et du rab ! 50 cl de lait50 g de crème liquide (à 30 %ici)2 oeufs1 jaune d'oeuf80 g de sucre15 g de...

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Tags: chocolat noir, cacao

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22 avril 2017

Pâte à tartiner

Pâte à tartiner

3 mots pour en évoquer un seul: le Nutella ! Rectificatif immédiat: Ce n'est pas du Nutella c'est bien meilleur ! Étrange de constater comme le Nutella cristallise les passions les plus incroyables. Certains s'en délectent tout en assumant, revendiquent...

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Tags: cacao, purée de noisettes

16 janvier 2016

Chocolat chaud

Régressif ! J'ai redécouvert il y a quelques mois le chocolat chaud. Depuis, je suis comme qui dirait... en cure ! Pour un chocolat 1 c à s de cacao en poudre20 g de chocolat noir (4 carrés d'une tablette Nestlé dessert)30 cl de lait de soja Mettre le...

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Tags: chocolat noir, cacao

28 février 2013

Gâteaux aux carottes à la noisette

Gâteaux aux carottes à la noisette

Tout moelleux, comme j'aime... Une envie de gâteau et des carottes au frigo, et hop je décline mon gâteau au potiron !Étrange ce gâteau à la noisette... Mais pourquoi est-il tout noir ? Réponse dans les ingrédients... Pour 8 petits gâteaux 75 g de beurre...

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Tags: carotte, cannelle, cacao, noisette en poudre

20 novembre 2010

Kinacacaos

Du kinako et du cacao dans un mochi ! C'est en essayant de suivre les instructions du paquet de kinako que je suis arrivée à ça !Un peu de milk, oui du lait, un peu de ?, de ?, les quantités ? ? ? La seule chose que j'ai comprise c'est qu'il fallait rouler...

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Tags: cacao, farine de riz gluant, kinako

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